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Es wurden 4 Schulbücher gefunden

Team Hotel - Das Lehrbuch für Hotelfachleute

Team Hotel - Das Lehrbuch für Hotelfachleute

  Das neue Buch "Team Hotel" für die Ausbildung zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau ist der Nachfolger der bekannten und erfolgreichen Fachkunde "Hotelfach - Kompetent in Ausbildung und Beruf". "Team Hotel" wurde durchgängig und präzise auf den aktuellen Lehrplan und die Anford ... » Weiterlesen
Aus der Reihe: Team Küche
650 Seiten
4-färbig
19,0 × 26,0
ISBN
978-3-582-59806-6
Preis: € 48,30
inkl. 10 % Mwst.

Team Küche - Das Lehrbuch für Koch/Köchin und Fachkraft Küche

Team Küche - Das Lehrbuch für Koch/Köchin und Fachkraft Küche

Grundlage für dieses neue, moderne Lehrbuch ist der aktuelle Rahmenlehrplan für die Ausbildung zum Koch und zur Köchin sowie zur Fachkraft Küche. Das Rezept für dieses Buch: Nicht zu viel und nicht zu wenig. Alle Inhalte sind genau abgestimmt auf den Lehrplan und werden thematisch stru ... » Weiterlesen
600 Seiten
4-färbig
19,0 × 26,0
ISBN
978-3-582-04950-6
Preis: € 46,20
inkl. 10 % Mwst.

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