Die neue Schule der Nahrungszubereitung
Die neue Schule der Nahrungszubereitung
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Das Buch beinhaltet neben den Grundtechniken und Garverfahren ca. 500 Rezepte. Jeder wichtige Handgriff wird im Foto dargestellt. Die Rezepte können sofort richtig zubereitet werden, da alle nach dem gleichen Prinzip aufgebaut sind.
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288 Seiten
4-färbig
17,0 × 24,0
ISBN
978-3-582-04391-7